Исследователи из Королевского колледжа Лондона разработали диету, которая помогает избавиться от жировых отложений в области живота. Она предполагает ограничение доли молочных, углеводистых и жирных продуктов в рационе в пользу клетчатки (из растительной пищи), рыбы и квашеной еды. Об этом в своем материале рассказывает издание Daily Mail.
Разработкой диеты руководил британский врач и специалист по питанию из Королевского Лондонского колледжа Тим Спектор.
Для оценки эффективности нового похода были набраны 347 добровольцев с ожирением (индексом массы тела более 34) в возрасте 52 лет.
Далее испытуемых разделили на две группы. В течение 4 месяцев добровольцы из первой группы следовали диетическим рекомендациям из мобильного приложения.
Инструкции по питанию включали в себя ограничение доли сладких, жирных и молочных продуктов в рационе. Участникам предлагалось заменить их на квашенные и свежие овощи, фрукты, ягоды, семена, орехи и жирную рыбу.
Вторая группа получила стандартную брошюру о правильном питании.
Выяснилось, что участники из первой группы потеряли в среднем 4,7% от изначального веса. Средний объем талий участников сократился на 6,3 см.
Результаты добровольцев из второй группы были не такими впечатляющими – в общей сложности они потеряли около 2,4% своего веса и сократили обхваты талий на 5,35 см.
Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Medicine.